Recept

Koruzna prga

Sestavine:

  • 50 dag koruzne moke
  • 3 dl mleka (ali 1 dl mleka in 2 dl kisle ali sladke smetane)
  • 1 jajce
  • Noževa konica pecilnega praška
  • Ščepec soli
  • Maščoba za pekač

1. Moko prelijemo z vrelim mlekom (ali z mlekom in smetano) in počakamo, da se ohladi.

2. Primešamo jajce in pecilni prašek ter ves čas mešamo, da dobimo tekoče testo.

3. Testo vlijemo v topel in namaščen pekač ter z nožem zarežemo po površini kvadratno ali pravokotno mrežo.

4. Pogačo pečemo približno 30 minut pri 180-200°C.


"Podprto s subvencijo Islandije, Lihtenštajna in Norveške preko finančnega mehanizma EGP in norveškega finančnega mehanizma"

Nazaj na seznam