MALOVŠČEVO

Visiter la ferme est une expérience culinaire exquise, qui régalera vos papilles gustatives de véritables spécialités gastronomiques de la région de Vipava, harmonieusement accompagnées de vins judicieusement sélectionnés. Les maîtres des lieux vous régaleront de jambon cru et saucissons maison, séchés par la Bora du Karst, de pain maison, de minestrone, de ješprenka – soupe à base d’orge perlé, de véritable jota de Vipava aux saucisses et travers de porc, de frtalja, de gnocchis, de bleki, goulache, polenta au jambon ainsi que d’accompagnements et garnitures typiques de la région. Les fins gourmets pourront se délecter du strudel aux pommes, prunes ou pêches, des štruklji pochés et encore d’autres délices sucrés que vous retrouverez dans votre assiette. Pour leurs hôtes, les Malovščevo organisent des visites guidées de leur cave avec dégustation de vin. 

Ne manquez pas les vendanges avec l'élection de la reine des vendanges, la fête de la Saint-Martin. Les visiteurs peuvent aller découvrir l’église de Vitovlje, isolée au-dessus du village, ou encore se balader sur le sentier qui fait le tour de Vitovlje. 

Les promenades sur les routes qui serpentent dans les vignes et les champs sont aussi très plaisantes, elles mèneront le voyageur jusqu'au charmant lac de Vogršček