PLAZNIK
Vida Adamič
Altitudine: 850 m
Area: 50 ha
Offerta
Attività negli agriturismi
Informazioni sull' agriturismo
Ai limiti della valle Bistra, vicino a Črna na Koroškem si trova la tenuta agricola della famiglia Plaznik, tipico esempio di fattoria isolata della Carinzia slovena costruita nel caratteristico stile architettonico alpino.
I piatti preparati dai padroni di casa rispettano la tradizione della cucina tipica di questi luoghi, tra i quali vanno citati l’insaccato koroški želodec, il dolce kločevi nudelni e gli struccoli di grano saraceno. Specialità della casa sono i prodotti caseari, quali la ricotta arricchita con olio di zucca e cipolla o altri ingredienti, lo jogurt disponibile nel periodo estivo, se la produzione di latte è abbondante, nonché i vari tipi di formaggio con peperoncino, noci, erba cipollina, origano o altri ingredienti. Con i suoi biscotti e torte la figlia Kristina conquisterà i palati dei clienti più golosi.
Dal 2012, una volta ultimati i lavori di ristrutturazione, sono a disposizione degli ospiti una camera doppia e una tripla con letto aggiuntivo dotate di angolo cottura così potete prepararvi i pasti da soli. Per i Plaznik l’educazione dei giovani è di primaria importanza. Per questo motivo hanno predisposto due interessanti programmi. Nel primo, intitolato “Come nascono i prodotti caseari?”, i bambini partecipano ai lavori in stalla e conoscono il processo caseario, dalla raccolta del latte fresco alla produzione del prodotto originale (jogurt, formaggio). Il secondo, “Agricoltura biologica”, offre ai ragazzi la possibilità di conoscere i rudimenti dell’agricoltura biologica partecipando attivamente alle attività correlate (dare da mangiare agli animali, lavori nell’orto e sul prato, raccolta delle erbe aromatiche).
Presso la fattoria si organizzano delle visite guidate del Parco regionale Topla o dell’agriturismo Smrečnik. Da qui potrete inoltre partire per salire sulla cima del monte Peca, visitare il paese Črna na Koroškem o scoprire le bellezze della vita a stretto contatto con la natura.
Caratteristiche
- Aperto
- 1.1.-31.12. (po predhodnem dogovoru)
- Camere
- 1/2, 1/večposteljnih
- N. posti a sedere
- 60
- Lingue straniere parlate negli agriturismi
-
- Tedesco
- Inglese
- Croato