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ROBIVERA
Robert Lisjak
Altitudine: 200 m
Area: 18 ha
Offerta
Attività negli agriturismi
Informazioni sull' agriturismo
L’agriturismo, che si trova a Krkavče, nell’entroterra di Capodistria a 191 metri sopra il livello del mare, offre la possibilità di pernottare in un appartamento modernamente arredato.
I padroni di casa vanno particolarmente fieri della loro variegata offerta gastronomica aderente alle tradizioni della cucina locale. Gli amanti dei piatti istriani tradizionali ne saranno altamente soddisfatti, come anche coloro che preferiscono una cucina che unisce la tradizione ai gusti moderni. I padroni di casa desiderano precisare che tutti i piatti sono realizzati prevalentemente con ingredienti di casa. Potrete assaggiare i salumi della casa (prosciutto, pancetta, ombolo, salsicce), piatti a base di verdure (melanzane sott’olio, paté di olive, baccalà), ministra di mais, fusi con tartufi, fettuccine all’istriana, gulasch di selvaggina con gnocchi ed altre pietanze di stagione.
Una buona pietanza va accompagnata con un buon bicchiere di vino, disponibile in abbondanza. Da citare le particolari grappe della casa offerte in segno di benvenuto: nocino, grappa ai carciofi, alle giuggiole, alla ruta, liquore di refosco, assenzio.
Non dovete perdervi l’assaggio degli ottimi vini a denominazione di origine protetta, quali Refosco, Malvasia e Moscato giallo. Uno dei simboli della fattoria è l’olio extra vergine di oliva biologico di qualità superiore ottenuto da olive con spremitura a freddo.
Caratteristiche
- Aperto
- 1.1.-31.12.
- Apartamenti
- 2/4
- N. posti a sedere
- 60
- Lingue straniere parlate negli agriturismi
-
- Italiano
- Inglese
- Croato
