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ŠTANFEL
Štefan Štanfel
Altitudine: 120 m
Area: 4 ha
Tripadvisor 25 ocen
5.0
Offerta
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Informazioni sull' agriturismo
La fattoria si trova nel piccolo e idillico villaggio di Podsabotin nella zona di Brda (Collio sloveno). È il primo villaggio che incontrate arrivando a Brda. Ci vogliono solo dieci minuti in macchina da Nova Gorica e già vi troverete a Podsabotin, lontano dal trambusto della città.
I padroni vi offriranno ottimi vini e gustosi piatti tipici. La specialità della casa sono salumi (prosciutto, salame, ossocolo, pancetta, salsicce, crodeghini), che il padrone Štefan prepara secondo le antiche ricette che si trasmettono da una generazione all'altra. Potrete anche assaggiare piatti tipici della zona come gnocchi, fritaia, bleki (pasta fatta in casa), polenta bianca, gulasch di selvaggina, pane con uva, pane con fichi, budini… I padroni si prendono molta cura di abbinare ai piatti vini scelti dalla propria cantina. Alla fattoria si dedicano anche alla produzione di spumanti, a cui il padrone rivolge un'attenzione particolare.
La fattoria è un ottimo punto di partenza per scoprire le bellezze della regione di Brda. I padroni organizzano per gli ospiti visite alla loro cantina con degustazione e dimostrazione di apertura della bottiglia di spumante con una speciale spada. Vi inviteranno anche a trekking con asini al colle Sabotin e organizzano escursioni notturne alla luce di fiaccole. La vicinanza della natura e di un ruscello che borbotta vicino alla fattoria vi faranno dimenticare i problemi di ogni giorno e abbandonarvi ai piaceri.
Caratteristiche
- Aperto
- 1. 1. - 31. 12., po predhodnem dogovoru (pet- ned.)
- Camere
- 3/2, 1/4
- N. posti a sedere
- 60
- Lingue straniere parlate negli agriturismi
-
- Italiano
- Inglese
- Croato
- Russo
