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PLAZNIK
Vida Adamič
Altitude: 850 m
Taille de la ferme: 50 ha
Liste de prix*
- SAISON
-
- Nuitée avec petit-déjeuner €40.00
- Location d'appartement €70.00
- HORS SAISON
-
- Nuitée avec petit-déjeuner €40.00
- Location d'appartement €70.00
Offre
Activités à la ferme
A propos de la ferme
Située à la lisière de la vallée Bistra près de Črna na Koroškem, la ferme familiale Plaznik, est une celk typique, c'est-à-dire une ferme isolée caractéristique de la Carinthie, qui arbore encore fièrement aujourd'hui son style architectural alpin bien reconnaissable.
Les Plaznik perpétuent la tradition de la gastronomie carinthienne dans leur offre culinaire. Les hôtes peuvent ainsi goûter à l'estomac de Carinthie, aux pâtes kločeve nudelne, aux štruklji de blé noir... Les produits laitiers de la ferme sont également bien particuliers : fromages caillés avec divers assaisonnements comme l'huile de graines de potirons et l'oignon, en été, la table se garnit de différents yaourts, et s'il y a beaucoup de lait, de fromages avec différents goûts et aromates comme le paprika, les noix, la ciboulette, l'origan... Les amateurs de desserts seront séduits par les délicieux petits gâteaux et tartes préparés par la fille Kristina.
En 2012, les Plaznik ont terminé l'aménagement d'hébergements sur la ferme, et vous proposent donc désormais une chambre double et une chambre à plusieurs lits avec lit d'appoint et coin cuisine pour que vous puissiez vous préparez à manger tout seuls. La famille Plaznik accorde une grande importance à l'éducation des jeunes enfants pour lesquels ils ont concocté deux programmes passionnants : « Comment sont produits les produits laitiers ? », dans lequel les enfants peuvent participer aux travaux dans l'étable puis découvrir la chaîne de transformation du lait frais au produit final – yaourt, fromage... – et le programme « Agriculture biologique » qui leur fait découvrir les principes de l'agriculture biologique à travers la participation aux tâches agricoles (alimentation des animaux, divers travaux dans les champs et les prairies, cueillette d'herbes, etc.).
Pendant votre séjour, les maîtres de maison vous proposeront des sorties guidées, notamment dans le Parc naturel Topla, à la ferme touristique Smrečnik... Vous pouvez partir tout seuls à la montagne Peca, visiter Črna na Koroškem, ou tout simplement découvrir les beautés de la vie dans la nature.
Caractéristiques
- Ouvert
- 1.1.-31.12. (po predhodnem dogovoru)
- Chambres
- 1/2, 1/večposteljnih
- Nb. de places assises
- 60
- Langues étrangères parlées dans les fermes
-
- Allemand
- Anglais
- Croate
