ŠTANFEL

Nous attendons votre visite avec impatience, en pleine verdure. Ici, nous vous comblerons avec d'excellents vins, nous concocterons pour vous des spécialités de nos grands-m?res, et nous vous hébergerons dans des chambres confortables dotées d'un mobilier ancien. Nous accueillons nos hôtes dans une pi?ce principale de 125 m2 bien adaptée aux grandes célébrations (mariages, anniversaires…). La spécialité de la maison, ce sont les produits carnés (jambon, saucisson maison, cou de porc, pancetta, saucisses, saucisses de couenne), élaborés par le maître des lieux selon des recettes anciennes transmises sur la ferme de génération en génération. Nous préparons également, pour les hôtes ayant annoncé leur arrivée ? 

l'avance, des plats chauds typiques de la région de Goriška Brda que nos grands-m?res cuisinaient autrefois. Nous pouvons aussi organiser pour vous une soirée romantique sur la terrasse de 66 m?. La proximité de la verdure et de l'eau, qui coule juste ? côté de la ferme touristique, créent un environnement calme propice ? la détente. La cuisine maison s'accorde parfaitement avec les vins de la cave en pierre de la ferme. Les vins mousseux, qui font l'objet d'une attention toute particuli?re de la part du maître des lieux, sont la spécialité de la maison. Nous vous proposons des dégustations de vins encadrées. Il est possible d'acheter du vin et de visiter la cave, bâtie de mani?re bien particuli?re avec de grandes vo?tes croisées, Les lampes qui l'éclairent ont été fabriquées par un forgeron 'art de Lokovec.

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