Turistična kmetija družine Karničnik se nahaja 4km iz Velenja na koncu vasi Hrastovec. Obdana s čudovito naravo in prelepim razgledom.

Na kmetiji redimo dve slovenski avtohtoni pasmi zivali, krskopoljski prašič in krajnsko sivko, ter govedo black angus. Pot hrane, ki jo nudimo gostom je iz hleva do mize in iz njive do mize, kar znajo gostje zelo ceniti in se radi vračajo. Pečenko krškopoljskega prašiča, krompir in korenje pečemo v krušni peči, kar še bolj spominja na okuse kuhinje naših babic.

Predelujemo suhemesnine iz krškopoljskega prašiča in black angusa, meso je višje kakovosti in marmorirano.

Ko pridete na kmetijo vas očara izgled domačnosti in pristnosti kmetije, kjer srečate veliko domačih živali, občudujete lepo naravo, mir in okušate skrbno pridelano domačo hrano, na kar smo posebej ponosni.

Večerja z lokalnimi tradicionalnimi okusi, ki jo bomo ponudili, vključuje okuse krškopoljca in goveda black angusa.

Ob prihodu vas bodo sprejeli z aperitivom in vam predstavili kmetijo. Okušali boste domače suhe mesnine krškopoljca in black angusa, kruh iz krušne peči ter njihove vložnine.

MENI

Juha black angusa

Domača gobova juha

***

Pečenka krškopoljca iz krušne peči

***

Krompir korenje iz kušne peči

Suhozorjeni steak black angusa

Domači skutini štruklji

Solata

***

Sladica hišna posebnost slivov štrudl

Lokacija: Turistična kmetija Karničnik, Hrastovec pri Velenju

Termin: sreda, 9. april 2025, ob 18. uri

Cena: 60 eur / osebo

Čas trajanja: 3ure

Za večerjo je obvezna predhodna rezervacija mesta preko e-pošte kmetija.karnicnik@gmail.com ali telefona +386 (0)31 370 728

Večerja se izvede, če je prijavljenih najmanj 5 oseb.