VINSKA KLET PUHAN

L’église de Plečnik est dominée au nord par la colline de Vršič et sa chapelle Saint-Urbain. Après quelques minutes de marche vers le sommet de la colline, vous vous retrouvez dans la cour de la ferme des Puhan.

La famille est connue pour sa délicieuse offre gastronomique. Elle charme ses visiteurs avec son bograč, ses dődoli aux grattons, ses assiettes de charcuterie au jambon du Prekmurje, sa coppa fumée, ses saucisses maison et encore bien d’autres charcuteries, que la maîtresse de maison complète avec divers pâtes à tartiner. La galette posolanka et la gibanica du Prekmurje règnent sur le royaume des desserts et font le bonheur des amateurs de pâtisseries les plus exigeants grâce à leur excellent assortiment de goûts. En hiver, au moment où les porcs sont abattus, vous pourrez notamment déguster du boudin et de la potée à la choucroute bujta repa.

Les repas sont toujours complétés par un judicieux choix de vins élevés par le maître de maison Jože. Les Puhan organisent, dans leur cave voûtée admirablement aménagée, des dégustations de vins animées par le maître de maison Jože, qui est également membre de l'Ordre européen des chevaliers du vin.

La ferme est une excellente base pour aller visiter la station thermale des Terme 3000, le Paradis tropical de Dobrovnik, le village du Prekmurje, le lac de Bukovnik, l'Île de l'amour à Ižakovci...