Programi doživljanja

Gospodarstvo Kladje smješteno je na 1020 m nadmorske visine i okružen je šumama i planinama, koje nude brojne mogućnosti da prirodu osjetite u punoj mjeri i prikupite energiju i snagu za nove izazove. Na tom gospodarstvu ekološkom proizvodnjom bave se već 10 godina.

Odmor kod njih prava je raskoš za sva osjetila. Noćnu tišinu za vrijeme zore dopuni glas pijetla i cvrkut ptica a iz kuhinje zamiriše bijela kava i domaći kruh. Sve naokolo je zeleno, a pogled na planine odmara oči. Šetnja okolicom domaćinstva napuni dušu i tijelo.

Gospodarstvo se nalazi u sjevernom dijelu Slovenije, u Gornjoj Savinjskoj dolini, na rubu Kamniško Savinjskih Alpi u mjestu Ljubno ob Savinji. Domaćini taj predio nazivaju Mrzli vrh, jer su ovdje zime bile vrlo mrzle i bogate sa snijegom.

Posjetitelji ćete, u sobi gdje stoji velika keramička peć, osjetiti toplinu kuće. U potkrovlju su uređene sobe: dvije dvokrevetne in jedna četverokrevetna; svaka sa vlastitom kupaonicom sa tušem i WC-om. Možete unajmiti i apartman za 4 osobe, koji ima kuhinju, kupaonicu i terasu. Oprema prostorija je iz drveta, koje raste u njihovoj okolici.

Program

• U zagrljaju prirode upoznat ćete ekološku proizvodnju, život na planinskom gospodarstvu dvije slovenske autohtone pasmine domaćih životinja i tipična lokalna jela ovog područja.
• Ni jednom ne trebate sjesti u auto!
• 1. dan:
• Dolazak poslijepodne. Primit će Vas ljubazna domaćica Andreja, sa pićem dobrodošlice: rakijama ili čašom domaćeg soka i domaćim keksima. Ostatak vremena do večere moći čete iskoristiti za kraću šetnju i upoznavanje okolice gospodarstva.
• Za večeru ćete okusiti jela pripremljena od namirnica, proizvedenih ekoloških uzgojem na našem poljoprivrednom gospodarstvu. Nakon večere predstavit ćemo Vam naše gospodarstvo i Vaš vikend program.
• 2. dan
• Umjesto sata probudit će Vas cvrkut ptica. Za doručak ponudit ćemo Vam mirišljavu bijelu kavu i čaj od aromatičnih biljaka, ubranih u okolici. Na domaći kruh moći ćete namazati domaću marmeladu ili med ili sirni namaz sa vlascem, domaću paštetu te probati suhomesnate proizvode po tradicionalnim receptima: domaći želudac, kobasice, salame…
• Nakon doručka uz pratnju gospodara Henrika upoznat ćete životinje na dvorištu: patke, guske, kokoši, svinje, koze, ponija, mačke i psa. Uz malo sreće neka od njih će možda imati mlade, koje će djeca moći nahraniti, pomilovati i fotografirati se s njima. Na pašnjaku ćete vidjet govedo slovenske autohtone cikaste pasmine i ovce autohtone jezersko-solčavske pasmine. Naučit ćete i imena planina, koje okružuju gospodarstvo. Moći ćete nabrati i aromatične bilje za čaj. Ako ćete doći u vrijeme dozrijevanja šumskog voća, moći ćete skrenuti u šumu i nabrati ga.
• Pripremit ćemo Vam ručak, u kojem ćete moći uživati na travnjaku: kruh iz krušne peći, svinjsko pečenje ili pohano pileće meso, domaću paštetu, kuhana jaja, sezonsko povrće iz ekološkog uzgoja, uloženo domaće povrće, pitu od jabuka ili štrudlu od jabuka, sok od jabuke i vino od jabuke -  jabolčnik, tokc.
• Poslijepodne možete u šetnju. Pokazat ćemo Vam planinski put na Stare Stane (na planini  Golte), koji će Vas nakon dva sata lagane šetnje dovesti na planinu, gdje pasu krave, mlada junad i konji. Sa ove planine otvorit će Vam se pogled na Kamniško-Savinjske Alpe.
• Ako Vam neće biti za šetnju, možete ostati doma i pogledat ćemo, što ste nabrali u šumi. U vrijeme kad su pupoljci smreke mladi i svijetlo zeleni, moći ćemo stisnuti čisti sok od smreke, kojeg ćete moći odnijeti sa sobom kad idete kući. Ako ćete nabrati aromatično bilje, pripremit ćemo ga za sušenje. Sa šumskim voćem moći ćete skuhati marmeladu, a gljive pripremiti za kiseljenje. Na većer će djeca, ako budu željela, sa gospodarom u štalu i pomoći pri hranjenju životinja.
• Za večeru ćete uživat u okusima lokanih jela, koja će Vam domaćica i predstaviti. Nakon večere sjest ćemo na klupe ispred kuće i uz čaj Vam predstaviti ekološku proizvodnju i popričati o Vašim doživljajima ovog dana.
• 3. dan:
• Nakon doručka domaćica će Vam predstaviti ekološki vrt, koji je uređen u blizini kuće. Ako bude po biodinamičkom kalendaru pravo vrijeme, skupa ćemo posijati ili posaditi povrće. Ako bude kiše, pokazat ćemo Vam, kako i gdje pečemo kruh. Skupa ćemo donijeti drva, zapaliti vatru, prosijati brašno, pripremiti kvasac i umijesiti tijesto. U peći ćemo ispeći kruh, tako da ćete ga ponijeti sa sobom.

Program sadrži:

• · 2 polupansiona i ručak iz jerbasa – piknik košare
• · Predstavljanje gospodarstva i opisane aktivnosti

Cijena:

81,00 EUR/osoba

djeca do 4. godine besplatno, djeca od 4. do 9. godine 50% popusta

turistička taksa 1 EUR/osoba/dan

• kaucija za jerbas10 EUR
• ***************************************************
• Ako Vas zanima duži boravak kod nas, upoznavanje Logarske doline, koja je u blizini, skijanje, vožnja sa gorskim biciklima ili neki drugi doživljaji, bit će nam drago, da Vam pripremimo drugu ponudu. Pošaljite nam e-mail.

Informacije i rezervacije:

Turističko poljoprivredno gospodarstvo Kladje

Andreja Podlesnik

Ter 53, 3333 Ljubno ob Savinji

Tel.: +386 (0)3 5841 031, +386 (0)51/825 988

tkkladje@gmail.com

www.tk-kladje.si