Programi doživljanja

Preporučeni dio višednevnog kulinarskog putovanja Od Alpa do zagorskih brega

Preporučeni mjeseci: od travnja do listopada
Preporučeni doživljaj prije ovog: razgledanje Pilštanja s crkvom sv. Eme ili djelujućeg mlina Kukovič u Podsredi

Trajanje doživljaja u pčelarstvu Kozmus: približno dva sata, moguća je prilagodba Vašim željama.

Prilikom dolaska biti će Vam priređena dobrodošlica.

Na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Kozmus u Pilštanju pčele imaju posebno značenje. Dočekat će Vas dr. Peter Kozmus, stručnjak za pčelarstvo, autor mnogih stručnih članaka i knjiga, koji se i profesionalno bavi zaštitom pčele kranjska sivka. Reći će Vam zbog čega se pčele na Kozjanskom dobro razvijaju, zašto je ovdje proizveden med drugačiji od drugih vrsta meda, te će Vas uvesti u svijet pčelarenja. Saznat ćete kako se pčelarstvo razvijalo tijekom posljednjih stoljeća, a domaćin će Vam na maketi košnice predstaviti sastav i djelovanje pčelinje zajednice.

Razgledati ćete pčelinjak, saznati zbog čega su pčele u posljednje vrijeme sve ugroženije i što bi ljudi mogli učiniti za njihovo očuvanje, kao i za očuvanje drugih oprašivača. Razgledat ćete hotel za pčele samice i vrt s medonosnim biljem, od koga se na poljoprivrednom gospodarstvu za potrebe obitelji pripremaju i čajevi. Domaćini osobito rado piju Emin biljni čaj, jer se sv. Ema, jedina slovenska svetica, rodila upravo na Pilštanju.

Upoznat ćete se s drijenom, jednom od prvih proljetnih medonosnih biljaka, što je važna za razvoj pčelinjih zajednica. Drijen je zaštitni znak Pilštanja, o njem govore čak dvije pilštanjske himne: »Čez Pilštanj voda teče, drnule peremo ...« (Kroz Pilštanj voda teče, drijenke peremo...) i »Od nekdaj Pilštanj bil je res imeniten kraj ...« (Od nekada Pilštanj bijaše izvrsno mjesto...). Vidjet ćete tvrdi drijen, saznati zašto izgleda zakržljalo, za što se sve u prošlosti koristio, a predstavit će Vam i njegove plodove (drnulje), njegova ljekovita svojstva i ispričati kako je ljude u Kozjanskom zaštitio od gladi. Saznat ćete također što je drnulovc, što ga po starom receptu pripremaju stanovnici Pilštanja.

Zatim ćete vidjeti kako se odvija vrcanje meda i razotkrit će Vam se što utječe na količinu proizvedenog meda po košnici u sezoni.

Na kraju posjete degustirat ćete različite vrste meda u kombinaciji s kruhom od pira i biljnim čajem i upoznati njihovo blagotvorno djelovanje.

Najmanji broj osoba u grupi je 15.

Cijena opisanog doživljaja s degustacijom različitih vrsta meda je četiri eura po osobi.

Informacije i rezervacije:

Čebelarstvo Kozmus

Pilštanj 62

3261 Lesično

Tel.: +386 (0)3 80 90 220, +386 (0)41 725 372

peter.kozmus@gmail.com