Obiteljski vikend: priprema blagdanskih jela i odmor u zagrljaju prirode na turističkom obiteljskom gospodarstvu Lesjak pod Goltama

Turističko obiteljsko gospodarstvo Lesjak nalazi se u Šmihelu nad Mozirjem. Do njega se stiže šumskom cestom koja ondje završava, pa se može bezbrižno uživati u miru i privatnosti ovog gospodarstva.

Ovo je odlično polazište za sve koji žele posjetiti Zgornju Savinjsku dolinu.

Na obiteljskom gospodarstvu žive baka Marija, djed Ivan, sinovi Lovro i Nikolaj sa suprugom Emom i njihovo troje predškolske djece – Karlina, Ožbej i Matevž. Lovro odlazi na posao, a ostali rade kod kuće, jer se još uvijek bave poljoprivredom na tradicionalan način bez modernih tehnologija. Brinu se o kravama i proizvode mlijeko, a puno posla imaju i na vrtu, jer se trude sami proizvesti što je moguće više.

Ljeti svi sudjeluju u pripremi sijena, a kada se vrate kući, rashlađuju se u sjeni lipe stare više od 180 godina. Priušte si kiselo mlijeko, narezak i domaći tolkec (vino od jabuka). Sve ćete to i Vi moći kušati.

1. dan

Na turističko obiteljsko gospodarstvo Lesjak doći ćete u poslijepodnevnim satima te se uz čašicu rakije upoznati s domaćinima i malo se odmoriti pod starom lipom. Kada se u miru smjestite u udobno opremljene sobe, moći ćete razgledati obiteljsko gospodarstvo. Djeca će moći bezbrižno trčati i igrati se, jer u blizini obiteljskog gospodarstva nema nikakve ceste. Stariji će moći uživati u ljepotama prirode. Možda čak ugledate poneku srnu, jer one redovito dolaze na travnjake. Bit ćete oduševljeni pogledom, što seže do Svetoga Križa, Uršlje gore i sve do Pohorja. Prije spavanja domaćica Marija će pripremiti ukusnu večeru s domaćim jelima karakterističnim za ovo područje.

2. dan

Kada Vas probude prve zrake sunca i pjev ptica, što se razliježe iz travnjačkog voćnjaka pored kuće, već će mirisati po doručku, sastavljenom isključivo od domaćih sastojaka: kruh, maslac, marmelada, svježi sir, suho meso, med... Kada utažite glad, možete otići u šetnju.

Zatim ćete se prihvatiti posla. S bakom Marijom ćete zamijesiti tijesto za savijaču, kakvu peče već više od 30 godina. Djed Ivan će pokazati kako se potpaljuje krušna peć. Dok će se tijesto dizati, servirat će se ručak, a zatim će se pripremiti nadjev (od sira, oraha, estragona…). Ako imate djecu, razumije se da će moći sudjelovati: izvaljat će tijesto, namazati ga filom, sve skupa će saviti i napraviti svoju sasvim malu savijaču. Poslije podne ćete moći prošetati rubom šume i nabrati cvijeće za čaj. Ako želite posjetiti Golte, do tamo ima samo 10 minuta vožnje, a za aktivnije do dva sata hoda.

Nakon povratka na gospodarstvo domaćini će pripremiti društvenu večeru, kojom žele razveseliti i iznenaditi goste.

3. dan

Ako se djeca vole rano ustati, mogu ići u staju i pomoći u mužnji i hranjenju životinja. Treba nahraniti još zečeve, svinje, mačku i psa. A u kokošinjcu će pokupiti svježa jaja. Nakon doručka ćete ponovo zamijesiti tijesto, a kakvo – to ćete sami odlučiti: za krafne, mliječne roščiće odlične za užinu, što ih djeca obožavaju ili kruh. A moći ćete odlučiti i napraviti štrukle od vučenog tijesta, što se u ovim krajevima smatraju blagdanskim jelom.

Tko će se htjeti odmarati zadnji dan, razumije se da će se moći prepustiti miru i tišini obiteljskog gospodarstva.

Poslije podne će se blagdanske delicije pripremiti za put do kuće, kako biste uz njih s prijateljima i obitelji evocirali lijepe uspomene i doživljaje kod Lesjakovih.

Program se odvija cijele godine, osim za svibanjskih vikenda, uz rezervaciju za najmanje šest odraslih osoba.

Program sadrži:

2 x polupansion

2 x ručak

materijal za pečenje

Cijena: 95 eura po osobi

Boravak za djecu do 3 godine je besplatan

za djecu u dobi od 4 do 10 godina odobravamo 50% popusta

Informacije i rezervacije:

Turističko obiteljsko gospodarstvo Lesjak

Šmihel nad Mozirjem 5

3330 Mozirje