Recept

Baronov jagodni smuti z meto

To je lahek napitek, ki daje energijo in ustvarja dobro voljo. Svežini mete in vabljivi ljubkosti jagod dajejo poseben pečat slamice. Naredimo jih iz stebel angelike, rastline, ki bolj kot z videzom navdušuje s svojimi lastnostmi in vsestransko uporabnostjo. Napitek za barona!

Sestavine za 4 osebe:

  • 20 dag svežih jagod
  • 4 dcl vode
  • pest svežih metinih listov
  • po želji rjav sladkor ali med
  • stebla Angelike

Jagode, vodo, metine liste in sladkor damo v sekljalnik in zamešamo, da dobimo tekočo teksturo. Nalijemo v kozarce, lahko dodamo ledene kocke in postrežemo s stebli angelike.

 Recept je pripravila ekološka turistična kmetija Pri Baronu.

 

Združenje turističnih kmetij Slovenije je sodelovalo pri pripravi knjižice Okusne jedi gostoljubnih ljudi, ki je nastala v sklopu projekta Brez predsodkov o kmetijstvu in SKP, ki ga je izvedla Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije in je finančno podprt s strani Evropske komisije.

Nazaj na seznam