Pridružite se Jerneju pri ustvarjanju domačih štrukljev. Štruklje se lahko pripravi na različne načine, če vam domišljija pusti prostor, se lahko poigrate z različnimi testi in nadevi na sladko ali slano. Na tej delavnici se boste preizkusili v pripravi kar treh različnih receptov.

Najprej boste zamesli kvašene slane orehove štruklje z drobnjakom. To je po hišnem receptu none Frančiške, ki gredo odlično skupaj s smukavcem (ohrovtova juha s krompirjem). Ob postrežbi teh štrukljev vam povemo še eno malo skrivnost, nad katero bodo najbolj navdušeni otroci.

Za res sladek dan, se boste naučili pripraviti še dve različni sladici. Prvi so štruklji iz vlečenega testa s skuto in rozinami, na koncu pa še štruklji nadevani s suhim sadjem.

Z Jernejem boste torej pripravili tri različne štruklje iz treh različnih vrst testa. Potrebno bo zavihati rokave in pripraviti želodčke, saj boste na koncu to vse tudi pojedli.

Lokacija: Turistična kmetija Želinc, Cerkno

Termini: 13.04. ob 11.00 in 20.04. ob 11.00

Čas trajanja: 3 ure

Cena: 45€/osebo.

Informacije in prijave na: +386 (0)5 372 40 20, info@zelinc.com

Delavnica se izvede ob minimalno štirih prijavljenih osebah.